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Nov 16

Os cereais de pequeno-almoço proporcionam diversos benefícios: fornecem uma mistura complexa de diferentes tipos de hidratos de carbono, são, de uma maneira geral, baixos em gorduras e alguns são fonte de fibras. Ajudam a realizar um consumo adequado de cálcio, ao incentivar o consumo de leite e fornecem 25% da dose diária recomendada de várias vitaminas.

 

Cereais de pequeno-almoço

 

A quantidade moderada de açúcar que alguns cereais de pequeno-almoço possuem ajuda a proporcionar energia de manhã, sendo o mesmo, também, utilizado para melhorar o aroma, a textura e o sabor dos alimentos. As recomendações atuais indicam que se deve consumir menos de 10% das necessidades energéticas de açúcar adicionado. Em média, os cereais de pequeno-almoço contribuem apenas com uma porção pequena de açúcar na alimentação — cerca de 5% da ingestão energética média diária de um adulto.

publicado por Dicas, Informações e Oportunidades às 14:23

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